Tarım ve Orman Bakanlığı, “Güvenilir Gıda” mottosuyla yürüttüğü denetimler sonucunda hazırlanan Şubat 2026 gıda taklit-tağşiş listesini yayımladı. Yeni liste; zeytinyağına tohum yağı karıştıranlardan, kırmızı ete kanatlı eti ve sakatat ekleyenlere kadar geniş bir hile yelpazesini kapsıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan gıda hilekârlarını 17 Şubat 2026 tarihli yeni listeyle bir kez daha kamuoyuna duyurdu. Zeytinyağından bala, et ürünlerinden baklavaya kadar onlarca üründe yapılan taklit ve tağşişler pes dedirtti. Kıymada taşlık, tereyağında bitkisel yağ ve baklavada yer fıstığı gibi hilelerin yer aldığı kara liste, Türkiye’nin dört bir yanındaki denetimlerin vahametini gözler önüne serdi. İşte sağlığınızla oynayan o markalar ve yapılan korkunç hileler…
Listenin en dikkat çekici kısmını et ve et ürünleri oluşturuyor. Birçok pide salonu, kebapçı ve kasapta kırmızı et olarak satılan ürünlerin içinde kanatlı eti ve sakatat tespit edildi. Özellikle kıyma ve lahmacun harçlarında “taşlık” kullanımı yaygınlaşırken, Adana kebap ve şiş köfte gibi kuzu eti olması gereken ürünlerde dahi tavuk eti karışımlarına rastlandı. Bazı markaların sucuklarında gıda boyası kullanarak eti daha kırmızı göstermeye çalıştığı, bazılarının ise mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanarak maliyeti düşürdüğü belgelendi.
Halkın en çok tükettiği temel gıdalardan olan zeytinyağı ve balda da tağşişler hız kesmedi. “Naturel sızma” etiketiyle satılan birçok zeytinyağında tohum yağları tespit edilirken; çiçek ve salgı ballarında yapılan laboratuvar analizleri ürünlerin gerçek bal olmadığını, taklit veya tağşiş edildiğini ortaya koydu. Ayrıca baharat grubunda da kekik içerisine yabancı maddelerin karıştırıldığı, pul bibere ise nişasta ve domates eklenerek hacim kazandırıldığı saptandı.
İşte Şubat ayı hileli ürünler listesi:
Yeni liste, süt ürünleri ve geleneksel tatlılarda da tehlikenin sürdüğünü kanıtladı. Manda tereyağı olarak satılan ürünlerde inek sütü, yoğurtlarda ise kıvam artırmak amacıyla bitkisel yağ kullanımı tespit edildi. Gastronomi dünyasının en önemli lezzetlerinden biri olan Antep fıstıklı baklavada ise maliyeti düşürmek için fıstık yerine yer fıstığı kullanıldığı ifşa edildi. Bakanlık yetkilileri, bu tür hilelerin sadece ekonomik bir dolandırıcılık değil, aynı zamanda ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilecek bir halk sağlığı sorunu olduğunu vurguladı.
Kaynak – Haber Merkezi
Siyah-beyazlı taraftarlar Hyeon-gyu Oh’a koştu! Kartal Yuvası’nda düzenlenen imza töreninde izdiham yaşanırken, Beşiktaş yönetimi Uzak Doğu projelerinin detaylarını paylaştı. İşte Güney Koreli yıldızın imza gününden çok özel kareler… Beşiktaş’ın devre arası transfer döneminde kadrosuna kattığı Güney Koreli santrfor Hyeon-gyu Oh, siyah-beyazlı camiada kısa sürede büyük bir heyecan yarattı. Tüpraş Stadı Kartal Yuvası Mağazası’nda düzenlenen imza […]
Türkiye beyaz esarete teslim oluyor! Balkanlar üzerinden gelen dondurucu soğuklar ve yoğun kar yağışı nedeniyle birçok ilde okullar tatil edilirken, çığ felaketi ve fırtına haberleri peş peşe geldi. Türkiye, Balkanlar üzerinden giriş yapan dondurucu soğuk ve yoğun yağışlı hava dalgasının etkisi altına girdi. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün “sarı” kodla uyardığı illerde hayat durma noktasına gelirken, birçok […]
Bankaların 2025 kârları belli oldu! Ziraat Bankası kâr şampiyonu, VakıfBank büyüme rekortmeni… Türkiye’nin en büyük 10 bankasının güncel sıralaması ve 674 milyar liralık dev kârın detayları burada. Türkiye’nin En Büyük 10 Bankası Belli Oldu: Ziraat Bankası 161,5 Milyar Lira Kârla Zirvede! Bankaların 2025 yılı konsolide olmayan finansal tablolarına göre, Türkiye’nin en büyük bankası unvanını 8,5 […]
Galatasaray turladı, ülke puanı güncellendi! Juventus engelini aşan sarı-kırmızılılar son 16 biletini cebine koydu. Türkiye’nin Avrupa’daki yeni puanı ve kura çekimi öncesi tüm senaryolar burada. Galatasaray, UEFA Şampiyonlar Ligi son 16 play-off turunda İtalyan devi Juventus’u saf dışı bırakarak tarihi bir başarıya imza attı. İlk maçtaki 5-2’lik skor avantajıyla Torino’ya giden temsilcimiz, rövanşta 3-2 mağlup […]
Osimhen turu getirdi ama sevinmedi! Nijeryalı yıldızdan maç sonu dev özeleştiri: ’10 kişi kalmış rakibe karşı çok kötü oynadık.’ İşte Juventus maçı sonrası gündeme oturan o çarpıcı açıklamalar… Galatasaray, Şampiyonlar Ligi play-off rövanş mücadelesinde İtalya’da adeta ecel terleri döktü. 10 kişi kalan rakibi karşısında 90 dakikayı 3-0 geride kapatan sarı-kırmızılılar, maçı uzatmalara taşımayı başardı. 105. […]
Kar bereketiyle geldi, okullar kapandı! 26 Şubat’ta Bayburt, Gümüşhane ve Erzincan’da eğitime 1 gün ara. Kar tatili olan diğer ilçeler ve idari izin şartları için tıklayın. Türkiye genelinde etkili olan sert kış koşulları, özellikle Doğu Anadolu ve Karadeniz’in iç kesimlerinde hayatı olumsuz etkiliyor. Yoğun kar yağışı, tipi ve buzlanma riski nedeniyle Bayburt, Gümüşhane ve Erzincan’ın […]
